青椒炒腐竹

材料：腐竹、青椒

做法：

1、腐竹冷水发软，切斜角（；青椒洗净切适当大小。

2、锅中放入适量油炸香花椒，花椒捞出不要。依次放入青椒、腐竹翻炒均匀，再加入少许盐和水，炒至熟即可。