海带拌芹菜

材料：海带、芹菜、大葱、蒜、干辣椒

做法：

1、海带洗净热水泡发；芹菜洗净切片，过热水焯熟过凉水备用。

2、大蒜捣成蓉，大葱、干辣椒切碎；锅中放入适量油加热，放入花椒粒炸香捞出不要，将热油淋在蒜蓉和葱碎上，然后依次调入陈醋、生抽、盐、鸡精、香油制成调味汁备用。

3、将芹菜段、海带丝和调味汁混合均匀即可装盘。

海带拌芹菜