桂圆薏米粥
【原料】梗米 80 克 , 薏米 50 克 , 桂圆肉 20 克 , 冰糖、葱花各适量。
【做法】
①桂圆肉同冰糖一起置于瓷杯中 , 加温开水溶化。薏米除净外壳 , 洗净后入清水中浸发。
②梗米淘净后放入砂锅中 , 加入适量清水和薏米 , 武火煮至七成熟时 , 加入桂圆冰糖液 , 改用文火煮至粥状 , 放入葱花即成。 (喜欢天然的清香,没有加冰糖和葱花啦)
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