排骨炖土豆

做法：

1、锅中放入适量油小火炸香花椒捞出不要,放入葱姜蒜碎炒香，倒入土豆翻炒均匀，加入适量酱油炒至变色，然后加入已经烧好的排骨。

2、加入末过土豆排骨的热水，炖至排骨软烂，加入青椒，调入少许盐翻炒均匀即可。