2008年12月4日星期四

三款补肾粥

做法:先将黑米洗净(最好提前泡2个小时比较好煮,如果是早晨吃可以在晚上临睡前泡上),锅内加清水煮沸,放入黑米煮至浓稠,根据个人喜好调入适量冰糖或者红糖稍煮片刻即可食用。
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黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
做法:
1、黑芝麻洗净晒干,下锅小火炒香,然后撵碎。
2、锅内加清水煮沸后,将提前泡好的糯米放入,大火煮开转小火煮至浓稠,根据个人口味放入冰糖稍煮片刻,撒上黑芝麻末即可食用,!
黑米粥_2.jpg
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。
做法:
1、将黑芝麻、黑米、黑豆洗净晒干,下锅小火炒香,然后撵碎(我在超市买的现成的哦,在家里也可以自己做哦)。
2、锅内加清水煮沸后,将提前泡好的糯米放入,大火煮开转小火煮至米开花,加入黑芝麻、黑米、黑豆的粉末继续煮至浓稠,根据个人口味放入冰糖稍煮片刻,加适量核桃仁即可食用!
黑米粥_3.jpg

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